從周口市政府食品安全委員會(huì)辦公室了解到，連日來(lái)，周口市政府食安辦組織各職能部門(mén)開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，確保群眾吃上放心肉品。
食安辦工作人員介紹，此次肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)要著重對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域，對(duì)企業(yè)外租廠(chǎng)房、車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)(冷庫(kù))實(shí)施全面排查，采取明察暗訪(fǎng)等形式，深挖嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為,依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”和“黑工廠(chǎng)”。
周口市各級(jí)農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、食藥部門(mén)建立了案件線(xiàn)索信息通報(bào)、反饋和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，有部署、有督查、有考核，責(zé)任落到實(shí)處，嚴(yán)厲打擊假牛羊肉等違法犯罪行為，建立了病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)肉及肉制品質(zhì)量安全的政府行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，明確了負(fù)責(zé)部門(mén)，堵塞了監(jiān)管漏洞。目前，各監(jiān)管部門(mén)先后出動(dòng)執(zhí)法人員2570余人次，查處涉及肉制品案件4起，抓獲犯罪嫌疑人8名，查獲不合格肉及肉制品1249公斤，取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)8戶(hù)、私屠亂宰5處、無(wú)證肉制品小作坊3個(gè)。