為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神和國家食品安全監(jiān)管要求，嚴(yán)厲打擊肉制品違法犯罪活動。近日，區(qū)畜牧獸醫(yī)局積極配合定西市公安局安定分局、區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊，在全區(qū)范圍開展整治制售假劣肉制品問題專項行動，堅決維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
      根據(jù)專項行動部署，重點(diǎn)對香泉、內(nèi)官營、團(tuán)結(jié)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖場（戶）開展了拉網(wǎng)式排查，堅決打擊違法屠宰、加工、銷售假劣肉制品等違法行為。檢查發(fā)現(xiàn)2家定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格落實檢疫檢驗制度，但存在臺賬不規(guī)范問題；執(zhí)法人員現(xiàn)場要求屠宰場限期完成整改，確保生產(chǎn)記錄真實、準(zhǔn)確、可追溯。同時，隨機(jī)對4家畜禽存欄量大、流動頻繁，販運(yùn)相結(jié)合的養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、制售假劣肉制品行為。
      下一步，我局將結(jié)合“雙隨機(jī)”檢查工作，與區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，堅決杜絕未經(jīng)檢疫檢驗畜產(chǎn)品上市。并充分調(diào)動社會各方力量，拓寬私屠濫宰等違法犯罪線索反饋渠道，采取巡查、排查、暗訪的方式深挖線索，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰加工銷售病死及死因不明動物、注水注藥等違法犯罪行為，切實維護(hù)好肉制品市場環(huán)境。