元旦、春節(jié)即將來臨，為提升節(jié)日期間食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)現(xiàn)和管控能力，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食健康和消費(fèi)安全，淮南市鳳臺縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展食品銷售安全“佳節(jié)守護(hù)”行動(dòng)。
行動(dòng)期間，執(zhí)法人員針對元旦、春節(jié)期間消費(fèi)量大的鮮肉、蔬菜、水餃、湯圓、年糕等重點(diǎn)品種，在農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等重點(diǎn)場所開展市場排查，重點(diǎn)對食品經(jīng)營者主體資格、“三無”以及“兩超一非”食品、生鮮肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明、冷凍冷藏食品管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，并要求食品經(jīng)營單位高度重視食品安全工作，嚴(yán)格把好食品的原材料采購、制作流程等關(guān)口，確保消費(fèi)者吃上健康的食品。
下一步，鳳臺縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，對違法行為保持高壓打擊態(tài)勢，為廣大消費(fèi)者營造安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大群眾度過一個(gè)安全、祥和的佳節(jié)。
