為進一步做好食品“三小”行業(yè)（小作坊、小攤販和小餐飲）的監(jiān)管工作，切實改變部分“三小”單位場所設施簡陋、衛(wèi)生條件差、安全隱患多的現(xiàn)狀，近日，市食安辦制定出臺《晉城市食品生產經營小作坊小攤販小餐飲專項整治實施方案》，組織各縣（市、區(qū)）食安辦和市直相關職能部門在全市范圍內開展了為期3個月的食品“三小”行業(yè)專項整治行動。
此次專項整治，從10月10日開始，到12月底結束，分排查摸底、集中整治、總結評估三個階段。將以城中村、城鄉(xiāng)結合部、車站等地區(qū)為重點區(qū)域，全面加大對食用油、酒類、肉制品等品種的監(jiān)管力度，重點查處無證無照非法生產經營食品的“黑窩點、黑作坊、黑工廠、黑市場”等行為，消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)、減少安全隱患、降低安全風險，增強人民群眾食品消費安全感和消費信心。
