昨日，從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，全市從現(xiàn)在起至12月，啟動“五小”“四黑”專項整治行動，對小作坊、小食雜店、小超市、小餐飲店、小食堂以及黑工廠、黑作坊、黑窩點、黑市場進行集中清查處理，消除風(fēng)險隱患。
重點突查批發(fā)市場
據(jù)悉，本次整治堅持“打建結(jié)合、標本兼治”原則，嚴厲打擊無證行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格；嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標簽標識管理；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程；嚴厲打擊經(jīng)營使用假劣中藥材和中藥飲片行為，規(guī)范藥品質(zhì)量管理，堅決消除一批帶有行業(yè)共性的“潛規(guī)則”。
以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)及其他食品藥品安全問題易發(fā)多發(fā)區(qū)域為重點區(qū)域，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村集市、廢舊廠房、居民住所等為重點場所，以日常大宗消費食品、兒童食品、中藥材和中藥飲片等為重點品種，強化隱患排查治理，加大監(jiān)督執(zhí)法力度。
普查全市“五小”業(yè)戶
嚴厲打擊無證行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。各區(qū)、市摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本情況，組織建立“五小”業(yè)戶登記臺賬和業(yè)戶檔案。在此基礎(chǔ)上，嚴厲查處轄區(qū)內(nèi)的無證食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)。
嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動。要重點整頓“五小”業(yè)戶索證索票意識不強、進貨查驗責(zé)任不落實、查驗記錄不規(guī)范和記錄不全等突出問題。嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對不按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責(zé)令立即整改；對從非正規(guī)渠道采購食品或食品原料的，依法從嚴從快查處。
嚴打違規(guī)用添加劑
嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標簽標識管理。針對制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品等突出問題，加大監(jiān)督抽檢和對產(chǎn)品包裝、標簽、說明書的檢查力度，堅決打擊生產(chǎn)經(jīng)營“五無”食品違法行為，并將食品標簽標識管理作為日常監(jiān)管的重要內(nèi)容。
嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。加大高風(fēng)險、重點食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為，嚴厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，依法及時查處和處置監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題食品，嚴防問題食品再次流入市場。
打擊經(jīng)營使用假劣中藥材和中藥飲片行為，規(guī)范藥品質(zhì)量管理。嚴厲打擊經(jīng)營使用未經(jīng)批準進口或應(yīng)檢驗而未檢驗、變質(zhì)、被污染的藥品，和未標明有效期或者更改有效期、超過有效期、不注明或者更改生產(chǎn)批號的藥品，以及增重染色、摻雜摻假中藥材、中藥飲片等行為，規(guī)范藥品購進、保管、經(jīng)營、使用行為。
抽檢1.7萬批次食品
這次整治從10月20日開始，至12月30日結(jié)束。開展拉網(wǎng)式排查，建立健全風(fēng)險排查、評估、治理臺賬。市局將督查專項整治工作開展情況，對網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生重大事故或發(fā)現(xiàn)重大問題而事先未排查到位且無正當(dāng)理由的，嚴肅追究該網(wǎng)格負責(zé)人的責(zé)任。
本次行動至少安排1.7萬批次抽檢任務(wù)，通過檢驗檢測及時發(fā)現(xiàn)違法線索；對抽檢不合格單位實行批批曝光制度，維護消費者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。對媒體曝光問題在24小時內(nèi)組織查處。對有關(guān)違法犯罪責(zé)任人面向社會公開，依法實行行業(yè)禁入。兌現(xiàn)重獎舉報機制，充分調(diào)動人民群眾投訴舉報的積極性。
