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2025-03-04 11:15中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊揭示了核黃素介導的UVA光敏氧化對不同貯藏期間牛肉肌原纖維蛋白的氧化機制
2024-12-04 13:38中國農(nóng)業(yè)大學動科學院李孟華教授課題組通過山羊T2T基因組組裝揭示與絨用性狀相關(guān)的變異
2024-11-18 16:14重磅 | 中寵股份與中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所戰(zhàn)略合作正式簽約
2024-11-11 13:58歷時10余年成果發(fā)布：《自然·遺傳學》發(fā)表農(nóng)學院徐明良團隊玉米廣譜數(shù)量抗性分子機制
2024-11-08 15:32中國農(nóng)業(yè)大學動科學院尹靖東教授課題組在肌肉生物學與優(yōu)質(zhì)豬肉高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論方面取得重要進展
2024-11-04 15:08中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團隊揭示農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)畜牧業(yè)減排增值協(xié)同發(fā)展演變軌跡
2024-11-04 15:06中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊篩選出具有較強多酶模擬催化性能的單原子納米酶并用于揮發(fā)性堿性氣體檢測
2024-11-01 11:03山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所在宿主抵抗細菌感染機制方面取得重要進展
2024-10-24 10:08追求卓越篤定高質(zhì)量發(fā)展
2024-10-22 14:41中國農(nóng)業(yè)科學院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊搭建了肉類冷凍進程可視化監(jiān)測平臺并揭示了交變電場輔助凍結(jié)減緩牛肉冷凍損傷機制
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2024-10-15 10:11共筑食品安全“防護墻” ——梧州市市場監(jiān)管部門到梧州學院開展“你點我檢”活動
2024-10-09 16:18山東農(nóng)大食品學院羅欣教授團隊在生物保護策略對肉與肉制品中單增李斯特菌的防控領(lǐng)域發(fā)表綜述
2024-10-09 14:57山東農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院羅欣、梁榮蓉教授團隊在牛肉提前褐變現(xiàn)象產(chǎn)生機制方面取得新進展
2024-09-18 14:31中國農(nóng)業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊闡明了羊湯膠體納米顆粒的吸收轉(zhuǎn)運機制
2024-08-26 13:52中國農(nóng)業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊采用自組裝-交聯(lián)法研發(fā)了新型二氧化鈦/聚乙烯醇/殼聚糖包裝膜
2023-10-27 16:17中國農(nóng)業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊構(gòu)建了一種基于單原子納米酶的比色-熒光雙模式生物傳感器用于冷鮮肉新鮮度快速檢測
2023-08-14 10:29農(nóng)業(yè)農(nóng)村部智慧養(yǎng)殖重點實驗室組建啟動會在天津農(nóng)學院舉行
2023-02-24 11:25中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊發(fā)明一體化肉品質(zhì)多指標快速無損檢測系統(tǒng)和設(shè)備
2023-01-28 14:04中國農(nóng)業(yè)科學院飼料所主持修訂的國家標準《犢牛代乳粉》順利通過預審

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