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技術(shù)

2020-06-08 14:40羊肉生產(chǎn)及加工工藝對(duì)肉及肉制品品質(zhì)的影響研究進(jìn)展
2020-05-25 16:29槲皮素抑制冷藏豬肉糜氧化及改善其品質(zhì)特性
2020-05-18 16:36真空解凍工藝對(duì)豬肉品質(zhì)的影響
2020-05-12 15:31生豬復(fù)養(yǎng)技術(shù)丨國(guó)內(nèi)外屠宰加工技術(shù)
2020-05-07 09:13畜禽骨加工及其余料利用工藝的研究進(jìn)展
2020-04-16 16:11冷鮮肉保鮮過(guò)程中的微生物污染及其預(yù)防措施
2020-04-08 18:06基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的羊只流水線屠宰過(guò)程溯源信息鏈構(gòu)建
2020-03-25 10:34低鹽肉制品加工技術(shù)研究進(jìn)展
2020-03-23 16:26畜禽糞便高溫快速發(fā)酵裝備設(shè)計(jì)與試驗(yàn)
2020-03-16 11:32畜禽場(chǎng)除臭技術(shù)研究進(jìn)展
2020-03-11 10:00畜禽場(chǎng)除臭技術(shù)研究進(jìn)展
2020-03-06 16:40螺桿轉(zhuǎn)速對(duì)持香型仿肉制品結(jié)構(gòu)及揮發(fā)性成分保留率的影響
2020-03-04 11:09平遙牛肉加工工藝研究
2019-12-10 09:07基于RGB顏色空間的冷凍豬肉儲(chǔ)藏時(shí)間機(jī)器視覺判定
2019-12-07 10:06螺桿轉(zhuǎn)速對(duì)持香型仿肉制品結(jié)構(gòu)及揮發(fā)性成分保留率的影響
2019-12-04 10:05肉類食品保鮮包裝材料與技術(shù)的研究進(jìn)展
2019-12-02 12:04淺析肉制品加工自動(dòng)化趨勢(shì)
2019-11-28 11:03實(shí)用香腸配方及技術(shù)要點(diǎn)
2019-11-26 12:03肉制品加工中的低鈉策略研究
2019-11-22 12:01肉牛屠宰過(guò)程中的減菌技術(shù)研究進(jìn)展

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