唐山市自9月9日開始的食品安全大排查、大整治活動取得顯著成效。截至目前，全市共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45818個，發(fā)現(xiàn)隱患10366項，整改到位、查驗合格的9459項，整改合格率達(dá)90%以上。
唐山市政府對此次大排查、大整治活動高度重視，有關(guān)市領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)有關(guān)單位負(fù)責(zé)人對活動開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。同時，組成6個督查組，對各縣(市)區(qū)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對督查中發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，責(zé)成相關(guān)單位限期整改落實，對久拖不結(jié)的食品安全案件實行掛牌督辦、案結(jié)銷號。
今年以來，唐山市始終保持嚴(yán)查重處的高壓態(tài)勢，不斷加大抽檢的密度和力度。在大排查活動中，全市共抽檢各類食品1410批次，送檢623批次。其中，蔬菜436批次、水產(chǎn)品104批次、果品50批次、鮮蛋55批次、液態(tài)奶51批次、奶粉100批次、面粉28批次、米39批次，檢測居民飲用水和桶裝水7批次。檢測合格率達(dá)99%以上。其中，進(jìn)一步強化瘦肉精專項檢測，僅今年9、10月份就抽檢肉及肉制品23876批次，送檢1139批次， “瘦肉精”月抽檢不合格率不足萬分之一。
排查整治過程中，還發(fā)現(xiàn)部分不法商販銷售非準(zhǔn)入外埠肉。針對這一食品安全隱患問題，市政府食安辦多次組織商務(wù)、農(nóng)牧、公安等部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，加大對違規(guī)經(jīng)營外埠肉的查處力度。截至目前，共查辦違規(guī)經(jīng)營外埠肉案件4件，保障了上市肉品的質(zhì)量安全。
