近日，北京市工商局海淀分局以農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部、繁華商業(yè)街區(qū)、旅游景區(qū)、學校及交通樞紐周邊等作為重點區(qū)域，以畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、熟肉制品、兒童食品等夏季旺銷食品和易腐敗變質(zhì)食品等作為重點食品，嚴厲打擊違法使用食品添加劑或非食用物質(zhì)的違法行為。
一是加大日常巡查力度，重點檢查畜禽產(chǎn)品、熟肉制品等易腐食品的經(jīng)營者是否執(zhí)行冷藏運輸和冷鏈銷售制度，嚴查經(jīng)營三無食品、過期變質(zhì)食品、無QS標識食品等違法行為，檢查食品經(jīng)營者是否嚴格落實食品進貨查驗記錄和索證索票制度。二是對商場超市流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場制售的經(jīng)營行為進行重點檢查，是否取得食品現(xiàn)場制售經(jīng)營資質(zhì)，現(xiàn)場制售經(jīng)營的設(shè)備設(shè)施是否符合法定要求，經(jīng)營者是否擅自變更現(xiàn)場制售地點的經(jīng)營條件，現(xiàn)場制售過程中有無違法使用添加劑或使用非食用物質(zhì)的情況，使用原料的進貨渠道是否正規(guī)。三是針對夏季容易出現(xiàn)問題的高風險食品種類，加大抽檢密度，共抽取熟肉制品、豆制品、桶裝飲用水等樣品進行檢測。截至目前工商海淀分局共出動315車次，960人次進行專項檢查。