近期，有媒體報道的肉類經營業(yè)戶以未經檢驗檢疫的豬肉冒充牛肉的現象。7月19日凌晨，青島即墨市食品藥品監(jiān)督管理局會同公安、畜牧等部門聯(lián)合開展“風雷一號”行動，對轄區(qū)農副產品批發(fā)市場內的肉類經營業(yè)戶進行突擊檢查，重點查處銷售未經檢驗檢疫豬肉、以非牛肉冒充牛肉等行為，對于2批疑似存在問題的豬肉、牛肉，執(zhí)法人員將立即提取樣品封存并交由檢測機構進行檢測。
在即墨市農副產品中心批發(fā)市場，執(zhí)法人員以三人小組或兩人小組的方式分區(qū)域對市場內的經營業(yè)戶進行檢查，重點檢查業(yè)戶的肉類進貨記錄、索證索票、白條豬是否附帶“兩證兩章”等情況，同時對業(yè)戶在售的豬肉進行現場取樣，食藥監(jiān)管、公安、畜牧部門的執(zhí)法人員協(xié)同配合。
據悉，“風雷一號”行動旨在肅清即墨市肉類市場經營環(huán)境，直擊肉類流通領域關鍵一環(huán)，切斷“掛牛頭賣豬肉”的黑色產業(yè)鏈。本次突擊檢查行動共出動執(zhí)法人員50余人次，自凌晨2點開始一直持續(xù)到早上5點結束，期間共檢查肉類經營業(yè)戶60余戶次，檢查白條豬600余條，總重量達20噸，對2批次疑似存在問題的豬肉進行了抽樣檢測。
