春節(jié)臨近，為保障肉品質(zhì)量安全，我市屠宰執(zhí)法部門雷霆出擊，打出漂亮“組合拳”，執(zhí)法人員兵分多路前往農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)放宣傳手冊，責成肉品批發(fā)商自合法定點屠宰廠購肉。與此同時，會同市食品藥品監(jiān)督部門對城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場進行了突擊檢查，查繳了一大批私宰肉品；重拳狠打私屠濫宰窩點，由此開啟了新一輪打擊私屠濫宰風暴行動。
22日清晨，市屠宰執(zhí)法大隊50余名執(zhí)法人員快速集結(jié)，搗毀了位處蒸湘區(qū)冠都現(xiàn)代城附近的一地下私宰窩點，私宰場暗藏在拆遷廢棄的房屋內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場查繳生豬11頭，及屠宰工具若干。23日凌晨，市屠宰執(zhí)法大隊會同市食品藥品監(jiān)督部門一道對易賴街農(nóng)貿(mào)市場、后宰門菜市場等市場進行了突擊檢查，查沒私宰肉500余公斤。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自今年元月份以來，市屠宰執(zhí)法大隊成功搗毀三處私屠濫宰窩點，查沒生豬共44頭。
“自今年以來，我市肉品市場平穩(wěn)有序，肉品供銷兩旺，城區(qū)生豬定點日宰量基本穩(wěn)定在400頭左右。”市屠宰執(zhí)法大隊大隊長肖興介紹稱，眼下已逐漸進入節(jié)期肉品供銷的高峰，一些無良屠商受利益驅(qū)使，蠢蠢欲動，有的屠商經(jīng)常變換宰豬場所；有的屠商甚至拖豬四處游走，藏匿在車廂內(nèi)殺豬。我市將進一步加大搗毀私屠濫宰窩點的力度，嚴防病死豬、私宰肉流入市場，全力確保市民吃上 “放心肉”。
