近日，為進一步加強食品生產安全監(jiān)管，嚴厲打擊篡改食品生產日期的違法行為，淮南市潘集區(qū)市場監(jiān)督管理局啟動了篡改生產日期食品行為專項檢查。此次專項檢查旨在規(guī)范食品生產日期標注行為，確保消費者能夠購買到安全、放心的食品。
專項檢查中，執(zhí)法人員深入食品生產企業(yè)、小作坊及經營場所，對重點食品如嬰幼兒輔助食品、冷凍飲品、速凍食品、乳制品、肉制品等進行了全面排查。執(zhí)法人員通過實地檢查、資料核對等方式，仔細核查了食品生產日期標注的真實性、準確性和合法性。執(zhí)法人員通過現場指導向食品生產企業(yè)和經營者普及了食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范，進一步提高其食品安全意識和法律素養(yǎng)。
下一步，該局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管工作，加大對違法行為的查處力度，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。
