從12月1日起，新疆網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)對(duì)入網(wǎng)食品銷售者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任。11月3日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《新疆維吾爾自治區(qū)食品銷售行為規(guī)范通則（試行）》（下稱《通則》）對(duì)此做出了明確規(guī)定。
了解到，《通則》是根據(jù)新《食品安全法》和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任的通告》等相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章制定的，凡在新疆境內(nèi)從事食品銷售活動(dòng)，依法獲得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品銷售者（含食品批發(fā)商、商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)內(nèi)商戶、食品物流配送、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商、自動(dòng)售貨銷售商、食雜店）、市場(chǎng)開辦者（含食品集中交易的市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者）、網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)提供者均要嚴(yán)格遵守《通則》。
“一些食品銷售者自身主體責(zé)任意識(shí)比較淡薄，《通則》的出臺(tái)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種很好的監(jiān)督作用。”自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品流通消費(fèi)處處長(zhǎng)王振華介紹，《通則》包含了臺(tái)賬建立、網(wǎng)絡(luò)食品銷售管理、食品安全事故處理等方面，在全國(guó)來(lái)說(shuō)也是首次推出這樣的準(zhǔn)則。
目前，不少消費(fèi)者通過(guò)微店或網(wǎng)店購(gòu)買食物，針對(duì)這一點(diǎn)，《通則》明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品銷售者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其食品經(jīng)營(yíng)許可證。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品銷售者有違反《食品安全法》行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并報(bào)告所在地食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。
“在我區(qū)確實(shí)有接到過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售食品的舉報(bào)。”王振華表示，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售食品的違法行為，將按照新《食品安全法》進(jìn)行處置。新《食品安全法》第一百三十一條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)等義務(wù)的，沒收違法所得，并處五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證。
此外，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品，《通則》要求，應(yīng)將臨到期食品“集中陳列”或向消費(fèi)者做出“醒目提示”，進(jìn)口食品和進(jìn)口食品添加劑，必須查驗(yàn)并索取出入境檢疫檢驗(yàn)部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明。
采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并索取供貨商的身份證明和食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)合格證明、產(chǎn)地證明。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的較大型商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品自檢機(jī)構(gòu)，設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室（站），配備必要的食品快速檢測(cè)設(shè)備。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還制定了《食品銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)清單》和《餐飲服務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)清單》（下稱《清單》），對(duì)食品銷售和餐飲服務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，并針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)提出具體的控制措施。市民可登錄自治區(qū)食藥監(jiān)局官網(wǎng)查看《通則》和《清單》全文。
