昨日,獲悉,為強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,省食品藥品監(jiān)管局將對全省重大活動餐飲服務(wù)接待單位開展食品安全飛行檢查,任何被檢查單位不得拒絕接受飛行檢查。
據(jù)了解,針對重大活動餐飲服務(wù)接待單位實際,省食品藥品監(jiān)管部門將重點檢查餐飲服務(wù)單位執(zhí)行食品安全管理法律法規(guī)和規(guī)章制度,遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,落實主體責(zé)任,承擔(dān)社會責(zé)任情況。
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