2014年，被視為河南省深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革，建立最嚴(yán)格的覆蓋全過程監(jiān)管制度的重要一年。
近日，省政府辦公廳發(fā)出通知，要求相關(guān)部門執(zhí)行好全省食品安全工作的"三十條"工作要點(diǎn)。
安全監(jiān)管
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，建立檢測體系
通知要求，2014年將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。以糧食、蔬菜、茶葉種植基地和畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場（小區(qū)）為重點(diǎn)，持續(xù)開展濫用違禁農(nóng)獸藥專項整治，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)，超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥、化肥，將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
嚴(yán)格落實蔬菜上市檢驗和安全信息公示制度，開展農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)環(huán)境污染專項整治，切斷污染物進(jìn)入農(nóng)田的鏈條。對部分污染較重的耕地，調(diào)整結(jié)構(gòu)集中修復(fù)。
2014年，河南省將建立健全食品安全、農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗檢測體系，在鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實驗區(qū)建設(shè)食品檢驗檢測所（口岸），推進(jìn)區(qū)域性食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)。
今年還將加強(qiáng)食品標(biāo)識管理，強(qiáng)化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識檢查，集中解決虛假標(biāo)識、夸大標(biāo)識、遺漏標(biāo)識和假冒、仿制食品標(biāo)簽標(biāo)識等問題，著力糾正散裝食品和上市農(nóng)產(chǎn)品無標(biāo)識、標(biāo)示不規(guī)范現(xiàn)象。
制度建設(shè)
建立違法"黑名單",情節(jié)嚴(yán)重的實行行業(yè)禁入
通知要求，2014年將強(qiáng)化企業(yè)首負(fù)責(zé)任。建立健全企業(yè)首負(fù)責(zé)任制，分類設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)和配備專、兼職管理人員，推行大、中型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)制度，建立食品安全管理人員執(zhí)業(yè)資格制度。
嚴(yán)格落實食品交易場所開辦者、食品展銷會等集中交易活動舉辦者、網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營者等食品安全管理責(zé)任。鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理方法，提高食品安全管理水平。實施"黑名單"制度，加強(qiáng)和規(guī)范違法違規(guī)企業(yè)和問題產(chǎn)品社會發(fā)布機(jī)制。從嚴(yán)追究違法企業(yè)負(fù)責(zé)人責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的實行行業(yè)禁入。
此外，這一年全省還要塑造一系列典型，如支持鄭州市申報創(chuàng)建國家食品安全示范城市，啟動全省食品安全示范市、縣和示范企業(yè)創(chuàng)建活動，并結(jié)合本省正在實施的放心工程，樹立一批放心示范街道、放心示范市場、放心示范企業(yè)、安全示范店、放心糧油店等先進(jìn)典型。
