16日，國(guó)新辦召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹春節(jié)期間食品安全保障情況，并答記者問(wèn)。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛國(guó)表示，春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障情況，農(nóng)業(yè)部高度重視，及早地做出了部署和安排?？偟囊缶褪窃诋a(chǎn)品的數(shù)量上供應(yīng)要充足，品種上要豐富多樣，質(zhì)量上要保障安全。一個(gè)根本的目的就是讓老百姓在春節(jié)期間吃得好、吃得安全放心。
農(nóng)業(yè)部將圍繞著五個(gè)方面開展工作：
一是及早安排部署，加強(qiáng)督促指導(dǎo)。元旦前就印發(fā)了一個(gè)通知，對(duì)春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作進(jìn)行了全面部署；隨后又在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管視頻會(huì)議、全國(guó)畜禽屠宰行業(yè)管理視頻會(huì)議上進(jìn)行了再次強(qiáng)調(diào)，同時(shí)兩次派出10個(gè)督導(dǎo)組，督促各地農(nóng)業(yè)部門落實(shí)好相關(guān)監(jiān)管措施。
二是突出工作重點(diǎn)，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。以蔬菜和動(dòng)物產(chǎn)品為重點(diǎn)，鎖定主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)，重點(diǎn)排查蔬菜生產(chǎn)基地、畜禽水產(chǎn)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)場(chǎng)所、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，重點(diǎn)防范違規(guī)使用高毒農(nóng)藥、濫用抗生素、非法添加有毒有害物質(zhì)等問(wèn)題，堅(jiān)決杜絕屠宰病死畜禽行為。在主銷區(qū)與食藥部門建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)各類批發(fā)市場(chǎng)、展會(huì)、年貨市場(chǎng)的排查。
三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，加大執(zhí)法力度。針對(duì)各地重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品、地方特色農(nóng)產(chǎn)品，加大上市前的監(jiān)督檢查和質(zhì)量抽檢頻次和范圍。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和違法違規(guī)行為，及時(shí)依法進(jìn)行查處；對(duì)涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)。同時(shí)要求各地公布投訴舉報(bào)電話，強(qiáng)化公眾參與和社會(huì)監(jiān)督。
四是加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，實(shí)施聯(lián)防聯(lián)控。強(qiáng)化營(yíng)銷促銷，確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、銷地實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)管跨區(qū)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)信息互通和報(bào)送，健全農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入機(jī)制，維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。
五是加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善處置突發(fā)事件。前幾天，農(nóng)業(yè)部修訂了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，強(qiáng)化應(yīng)急值守和信息報(bào)送機(jī)制，要求各地加強(qiáng)值守，暢通信息渠道，落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化節(jié)日值守，確保發(fā)生突發(fā)問(wèn)題后能及時(shí)妥善處置。
