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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2015年第6期
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滾揉對成熟過程中鵝肉品質(zhì)及其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的
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2015年第3期
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不同宰前運(yùn)輸時間對羊肉品質(zhì)的
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2015年第2期
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2014年第7期
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2014年第7期
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2014年第8期
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2014年第12期
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2014年第12期
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2014年第1期
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2015年第1期
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美國肉類市場
2013年第2期
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豬肉品質(zhì)的主要因素
2014年第11期
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水質(zhì)對肉與肉制品質(zhì)量的
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