適用范圍：各種調(diào)理食品以及蒸、烤、煮等

特點(diǎn)：自動(dòng)烹飪鍋采用空間熱源方式，根據(jù)需要噴射熱水、蒸汽、調(diào)味汁，進(jìn)行無攪拌的蒸、煮、煎、烤多功能烹飪，同時(shí)具有加壓、減壓功能，有效的進(jìn)行加熱和冷卻處理，以縮短時(shí)間。整個(gè)過程均可在無氮無氧情況下進(jìn)行，避免食品加工過程中發(fā)生色澤、質(zhì)地的劣化。