從淮南市農(nóng)委獲悉,根據(jù)市食安辦的統(tǒng)一部署,從5月中旬開(kāi)始,淮南市農(nóng)牧部門針對(duì)生產(chǎn)源頭,采取有力措施,集中開(kāi)展了為期一個(gè)月的生鮮肉專項(xiàng)整治活動(dòng),截至6月25日,全市共出動(dòng)畜牧執(zhí)法人員722人次,查處違法案件2起,生鮮肉質(zhì)量安全源頭治理取得了明顯效果。
專項(xiàng)整治活動(dòng)中,淮南市緊緊抓住科技培訓(xùn)、“畜牧科技進(jìn)萬(wàn)家”和“食品安全宣傳日”等活動(dòng)契機(jī),大力向畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員宣講畜產(chǎn)品質(zhì)量安全政策和知識(shí),全市共舉行培訓(xùn)宣傳17場(chǎng)次,發(fā)放《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全告知書》1000余份?;茨鲜性诩?xì)查企業(yè),重查生產(chǎn),強(qiáng)化抽檢,嚴(yán)懲違法的同時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫的各項(xiàng)操作規(guī)程,落實(shí)“瘦肉精”檢測(cè)、查證驗(yàn)物等制度,確保出欄生豬和入宰生豬的質(zhì)量安全,并對(duì)檢出的病害生豬及其產(chǎn)品全部進(jìn)行無(wú)害化處理。全市共檢疫生豬4.13萬(wàn)頭、牛0.0912萬(wàn)頭、羊1.33萬(wàn)只、肉禽206.12萬(wàn)只,無(wú)害化處理病害動(dòng)物0.1257萬(wàn)頭(只)、產(chǎn)品0.65噸。
專項(xiàng)整治活動(dòng)中,淮南市緊緊抓住科技培訓(xùn)、“畜牧科技進(jìn)萬(wàn)家”和“食品安全宣傳日”等活動(dòng)契機(jī),大力向畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員宣講畜產(chǎn)品質(zhì)量安全政策和知識(shí),全市共舉行培訓(xùn)宣傳17場(chǎng)次,發(fā)放《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全告知書》1000余份?;茨鲜性诩?xì)查企業(yè),重查生產(chǎn),強(qiáng)化抽檢,嚴(yán)懲違法的同時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫的各項(xiàng)操作規(guī)程,落實(shí)“瘦肉精”檢測(cè)、查證驗(yàn)物等制度,確保出欄生豬和入宰生豬的質(zhì)量安全,并對(duì)檢出的病害生豬及其產(chǎn)品全部進(jìn)行無(wú)害化處理。全市共檢疫生豬4.13萬(wàn)頭、牛0.0912萬(wàn)頭、羊1.33萬(wàn)只、肉禽206.12萬(wàn)只,無(wú)害化處理病害動(dòng)物0.1257萬(wàn)頭(只)、產(chǎn)品0.65噸。