近日，南昌市食品藥品監(jiān)管部門組織開展為期半年的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉及肉制品專項(xiàng)治理行動。
對于承辦100人以上集體宴席的餐飲單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂、旅游團(tuán)隊(duì)餐接待單位、集體用餐配送單位等重點(diǎn)單位，全市各級食藥監(jiān)部門將進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，采取集中時(shí)段、集中力量、突擊檢查、明察暗訪等形式，以打擊病死、來源不明或不合格的肉及肉制品違法犯罪為重點(diǎn)，深入開展專項(xiàng)治理行動。
對于承辦100人以上集體宴席的餐飲單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂、旅游團(tuán)隊(duì)餐接待單位、集體用餐配送單位等重點(diǎn)單位，全市各級食藥監(jiān)部門將進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，采取集中時(shí)段、集中力量、突擊檢查、明察暗訪等形式，以打擊病死、來源不明或不合格的肉及肉制品違法犯罪為重點(diǎn)，深入開展專項(xiàng)治理行動。
