5月29日，從安順市政府組織召開的肉及肉制品專項治理行動工作會議上獲悉，即日起至6月底，安順市將在全市開展肉及肉制品專項整治，嚴(yán)厲打擊制售假牛羊肉、病死畜禽、地溝油等違法行為。安順市委常委、副市長、市食品安全委員會主任郭偉誼出席會議。
　　為進一步規(guī)范安順市肉及肉制品市場秩序，嚴(yán)厲打擊制售假羊肉、病死畜禽肉等違法行為，切實加強全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障人民群眾飲食安全，安順市開展了此次專項治理行動，各縣（區(qū)）、各有關(guān)部門采取集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法以及交叉檢查等形式，以打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品違法犯罪為重點，對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域進行拉網(wǎng)式排查，對企業(yè)外租廠房、車間、倉庫（冷庫）等進行突擊檢查，采取明察暗訪等形式深挖嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”和“黑工廠”。
　　郭偉誼要求全市各縣區(qū)、各有關(guān)部門積極行動起來，按要求扎實開展好這次專項行動。要強化各級政府及監(jiān)管部門職責(zé)，切實履行食品安全“地方政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)”的責(zé)任，嚴(yán)格落實肉及肉制品質(zhì)量安全責(zé)任制，扎實抓好此次專項治理活動。各部門要進一步加強協(xié)作，開展聯(lián)合執(zhí)法，形成打擊違法犯罪的高壓態(tài)勢。對此次專項整治工作不重視、推諉塞責(zé)、整治不力，造成食品安全事故的，要追究有關(guān)方面及責(zé)任人的責(zé)任。同時要加大社會監(jiān)督，進一步落實食品安全違法有獎舉報制度的實施，充分發(fā)揮人民群眾參與食品安全監(jiān)督的積極性。