蘭州市畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室近日向各縣區(qū)定點(diǎn)辦及市屬畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)下發(fā)通知，要求抓好屠宰企業(yè)畜禽入廠查驗(yàn)、待宰巡察、清洗消毒、檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、肉品流向六個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量安全。

　　根據(jù)通知，5月1日起，蘭州市畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)將實(shí)施臺(tái)賬管理，按照國(guó)家商務(wù)部畜禽屠宰企業(yè)臺(tái)賬填報(bào)數(shù)據(jù)，已在商務(wù)部畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)注冊(cè)的蘭州肉聯(lián)廠有限責(zé)任公司等11家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和蘭州玉蓮畜禽屠宰加工廠及時(shí)上報(bào)畜禽屠宰相關(guān)數(shù)據(jù)，蘭州市定點(diǎn)辦統(tǒng)一收集相關(guān)數(shù)據(jù)后按時(shí)向商務(wù)部城市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、畜禽屠宰信息系統(tǒng)網(wǎng)上直報(bào)蘭州市鮮豬肉批發(fā)價(jià)格、批發(fā)交易量周報(bào)、月報(bào)情況和《畜禽屠宰加工企業(yè)屠宰情況月報(bào)表》、《畜禽屠宰加工企業(yè)銷(xiāo)售情況月報(bào)表》、《畜禽屠宰加工企業(yè)基本情況年報(bào)表》有關(guān)數(shù)據(jù)。