濰坊市首創(chuàng)實施“食品質量安全高品質”特色認證，探索建立“標準+認證”長效監(jiān)管機制，以細化嚴苛的標準，引導鼓勵食品生產企業(yè)從守牢安全底線向高品質營養(yǎng)提升轉變，實現(xiàn)食品質量安全和品牌價值雙促進，引領食品產業(yè)百尺竿頭更進一步。
由濰坊市市場監(jiān)管局發(fā)起，聯(lián)合中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、市檢驗檢測中心、市食品協(xié)會、食品伙伴網、部分食品生產企業(yè)等多方共同制定了《“濰坊市食品質量安全高品質企業(yè)”通用要求》團體標準。標準由3個一級指標、10個二級指標、28個三級指標構成，指標體系包含了食品安全指標和高品質指標，指標指數(shù)高于相應的食品安全標準要求。從管理體系、技術創(chuàng)新平臺、科研機制及成效、標準化工作、品牌榮譽、 生產過程、產品品質、消費者體驗情況方面規(guī)定了達到“食品質量安全高品質”的控制要求。標準是認證的量化。這些量化指標，將食品安全、營養(yǎng)健康理念貫穿食品生產企業(yè)采購、倉儲、加工和運輸全生命周期，通過定性和定量指標認證，證明企業(yè)既達到食品安全標準底線，又具備卓越的產品品質。
濰坊市市場監(jiān)管局會同北京聯(lián)食認證服務有限公司審核老師通過資料初審、現(xiàn)場檢查、產品檢驗、專家會審，對申請認證的產品通過“標準+認證”手段進行評價，目前，累計認證“食品質量安全高品質”產品29個。該認證證書有效期一年，實施動態(tài)監(jiān)管，確保企業(yè)的持續(xù)符合性。
“食品質量安全高品質”特色認證工作旨在打造“高品質食品”企業(yè)形象，通過示范引領，督促激勵企業(yè)生產更多高品質食品，進一步提升食品產業(yè)品牌美譽度和行業(yè)影響力。下一步，將通過公眾號、各類媒體等多個途徑進行宣傳，搭建數(shù)字化共享平臺，同時將認證產品列入“濰有尚品”目錄，擦亮濰坊“食品質量安全高品質”名片，全力提升濰坊市食品安全保障水平，助推食品產業(yè)高質量發(fā)展。
