為進(jìn)一步加強托管機構(gòu)食品安全和收費監(jiān)管，確保托管機構(gòu)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，維護(hù)收費秩序。近日，九江市都昌縣市場監(jiān)管局組織開展校外托管機構(gòu)食品安全及收費專項檢查。
嚴(yán)把食品許可審查關(guān)。嚴(yán)格落實托管機構(gòu)食堂許可審查要求，規(guī)定供餐對象為中小學(xué)生的托管機構(gòu)食堂不得申請生食類食品制售項目，不得申請冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風(fēng)險食品制售項目。
嚴(yán)把食品安全制度關(guān)。嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法規(guī)對轄區(qū)托管機構(gòu)定期開展檢查，執(zhí)法人員重點檢查食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施設(shè)備、食材采購進(jìn)貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康證等內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊不按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營的托管機構(gòu)。
嚴(yán)把托管收費公示關(guān)。檢查是否存在超標(biāo)準(zhǔn)收費、擴大范圍收費、未按規(guī)定明碼標(biāo)價等價格違法行為，并檢查托管機構(gòu)托管時間與屬地中小學(xué)教學(xué)時間是否相沖突。
截至目前，出動執(zhí)法人員40余人次，檢查托管機構(gòu)22家次。下一步，都昌縣市場監(jiān)督管理局將按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，聯(lián)合多部門壓緊壓實校外托管機構(gòu)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，并持續(xù)加強收費監(jiān)管，進(jìn)一步鞏固并完善收費公示制度，確保收費公開透明。
