為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，發(fā)揮食品抽檢靶向作用，有效防范食品安全事故發(fā)生，近日，清水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展全縣學(xué)校食堂采購(gòu)食材及大宗食材供應(yīng)商食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢。
此次抽檢，以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、職業(yè)中學(xué)、幼兒園和學(xué)校食堂大宗食材供商為重點(diǎn)對(duì)象，抽檢乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品等重點(diǎn)品種，全面檢測(cè)農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等項(xiàng)目。截至目前，共抽檢10所學(xué)校、抽樣食材32批次、抽樣大宗食材供商3家12批次，抽檢樣品已全部進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，結(jié)果將在縣政府網(wǎng)站統(tǒng)一公示。在執(zhí)法檢查的同時(shí)廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)和操作規(guī)范的宣傳培訓(xùn)工作，督促校園食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度，不斷提高食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線(xiàn)。
下一步，清水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)跟蹤抽檢結(jié)果，根據(jù)抽檢情況認(rèn)真研判全縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)，及時(shí)調(diào)整食品安全監(jiān)管策略，靶向發(fā)力重點(diǎn)施治，持續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品安全抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全抽檢的技術(shù)支撐作用，及時(shí)篩查、消除食品安全隱患，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
