2021年7月29日，國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨牛羊肉產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì)在銀川隆重啟幕，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任安寶軍主持啟動(dòng)儀式。寧夏回族自治區(qū)黨委常委、副主席賴蛟，十一屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛，寧夏回族自治區(qū)政協(xié)副主席李澤峰，政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃明旭，商務(wù)廳廳長(zhǎng)徐曉平，商務(wù)廳副廳長(zhǎng)梁萬(wàn)榮、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)楊明紅，博覽局副局長(zhǎng)張利偉，以及南非共和國(guó)駐華大使館經(jīng)濟(jì)公使約瑟夫、烏拉圭駐華大使館農(nóng)業(yè)處負(fù)責(zé)人梅賽德斯等出席相關(guān)活動(dòng)。

　　張志剛在致辭中表示，“十四五”規(guī)劃指出，要實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，提升脫貧地區(qū)整體發(fā)展水平，充分發(fā)揮消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。在盛產(chǎn)灘羊的寧夏銀川組織肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和牛羊肉產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì)，是實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效銜接的實(shí)際行動(dòng)和有力舉措。這次博覽會(huì)的重點(diǎn)是通過(guò)推動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，以訂單農(nóng)業(yè)提高牧區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)的組織化程度和社會(huì)化服務(wù)水平。通過(guò)規(guī)?；B(yǎng)殖，合理喂養(yǎng)，精深加工，品牌化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，冷鏈運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌的全供應(yīng)鏈科學(xué)管理。

　　徐曉平表示，寧夏發(fā)展牛羊肉產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源稟賦，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)牛羊肉的重要生產(chǎn)基地。2021國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)是商務(wù)主管部門(mén)、企業(yè)、協(xié)會(huì)共同參與的具有重要影響力的行業(yè)盛會(huì)，也是國(guó)際肉類(lèi)行業(yè)交流合作的重要平臺(tái)，要積極發(fā)揮大型專(zhuān)業(yè)展會(huì)綜合效應(yīng)，通過(guò)集聚肉類(lèi)生產(chǎn)、加工、交易等全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求，促進(jìn)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和技術(shù)交流創(chuàng)新，更好滿足人民美好生活需要，具有積極的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

安寶軍副主任主持啟動(dòng)儀式

　　在“國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上，來(lái)自東亞前海證券研究所、盒馬鮮生、寧夏畜牧工作站、烏拉圭駐華使館、北京餐飲協(xié)會(huì)及查韋斯機(jī)械制造（北京）有限公司的專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表，從肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)、餐飲消費(fèi)選擇、需求引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面進(jìn)行分享，內(nèi)容精彩紛呈，現(xiàn)場(chǎng)觀眾反應(yīng)熱烈。