為了保證消費(fèi)者舌尖上的安全讓市民吃上放心肉。近日，叢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與公安部門(mén)聯(lián)合端掉一非法加工肉制品黑作坊，查扣肉及肉制品300余公斤。
叢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接群眾舉報(bào)后，聯(lián)合公安部門(mén)迅速行動(dòng)，組織20余名執(zhí)法人員兵分兩路，于當(dāng)晚19:30，分別對(duì)位于土山街的偏僻民房?jī)?nèi)加工現(xiàn)場(chǎng)、銷(xiāo)售門(mén)市進(jìn)行了突擊檢查。
在加工現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該加工作坊衛(wèi)生條件極其惡劣，墻壁烏黑、垃圾遍地，灌制臘腸的機(jī)器上滿(mǎn)是油膩和污垢，臟兮兮的塑料大盆內(nèi)存有制作臘肉半成品腌肉，院內(nèi)正在用蜂窩煤熏制的臘腸380余根、200余斤；當(dāng)場(chǎng)查獲加工用鹽2公斤，經(jīng)市鹽業(yè)部門(mén)技術(shù)人員鑒定為工業(yè)用鹽，執(zhí)法人員對(duì)上述物品依法予以查扣。在銷(xiāo)售門(mén)市，當(dāng)事人無(wú)法提供進(jìn)貨票據(jù)，不能說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，被依法查扣臘肉、臘鴨、蠟鵝等肉成品300余斤。查扣肉制品被送至冷庫(kù)保存，并抽樣送檢。
