2016年以來，曲靖市農業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門按照上級行業(yè)主管部門和市委市政府的工作部署，結合“狠抓落實年”活動的要求，高度重視，認真履職，精心組織，全面加強生豬屠宰行業(yè)管理工作，確保豬肉產品質量安全。一是領導高度重視，及時部署屠宰行業(yè)年度重點工作。按照農業(yè)部、省農業(yè)廳2016年工作部署，要加快畜禽屠宰法制化建設、切實做好畜禽屠宰資格清理、不斷加強畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法、持續(xù)提升畜禽屠宰監(jiān)管能力、穩(wěn)步推進屠宰產業(yè)轉型升級的要求做了認真貫徹落實，明確了全市畜禽屠宰行業(yè)管理的工作重點。二是認真履行職責，積極主動作為，啟動屠宰資格證審核換證工作。2016年，由原商務部門主管時頒發(fā)的生豬定點屠宰資格證書標注的3年有效期已到期，為保證全市定點屠宰企業(yè)的正常運轉，市農業(yè)局主動作為，經請示市人民政府同意，結合屠宰資格審核清理工作，啟動了全市生豬屠宰證審核換證工作，市、縣生豬屠宰管理部門嚴格遵照《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》及相關法規(guī)要求，對審核不達標的企業(yè)給予整改時限，整改后仍不達標的企業(yè)將依法注銷生豬屠宰資格。三是嚴格遵照規(guī)范，加強對屠宰企業(yè)的日常及全面監(jiān)督檢查。按照省農業(yè)廳轉發(fā)農業(yè)部印發(fā)的《生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范》，市農業(yè)局結合曲靖市實際及時轉發(fā)，并就各級各部門職責、監(jiān)督檢查頻次、監(jiān)督檢查結果的處置、監(jiān)督檢查檔案建立、信息報送等相關要求做了進一步明確，為全面加強全市定點屠宰企業(yè)的日常檢查和全面監(jiān)督檢查提供了科學依據。四是加強業(yè)務培訓，全面提升行業(yè)管理人員及行業(yè)從業(yè)人員素質。2016年3月7日至10日，市農業(yè)局組織縣（市）區(qū)屠宰管理部門負責人及生豬定點屠宰場肉品品質檢驗員共111人，在曲靖農村實用人才培訓學校舉辦了為期3天的行業(yè)相關法律法規(guī)知識、肉品品質檢驗規(guī)程、屠宰證章標志管理使用、全國畜禽屠宰行業(yè)管理信息系統(tǒng)以及實際操作等系統(tǒng)培訓，其中98名肉品品質檢驗人員經考試合格，由曲靖市農業(yè)局頒發(fā)了曲靖市生豬定點屠宰廠（場）肉品品質檢驗人員資格證書，實現(xiàn)了全市生豬定點屠宰廠（場）肉品品質檢驗人員全員持證上崗。五是加強部門協(xié)作，持續(xù)開展生豬屠宰專項整治。按照農業(yè)部的部署，為保障市場肉品質量安全，進一步加強生豬屠宰管理，2015年6月以來在全國開展生豬屠宰專項整治行動。曲靖市市畜禽屠宰管理部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構積極行動，與食藥、公安等相關部門密切配合，采取加強宣傳、強化日常監(jiān)管、簽訂質量承諾書、嚴格“瘦肉精”檢測、取締私屠濫宰、嚴厲打擊注水或注入其它物質等違法犯罪行為、健全完善生豬屠宰管理聯(lián)席會議制度等多種措施，督促屠宰企業(yè)落實畜禽產品質量安全主體責任，引導企業(yè)加強自律，健全質量安全管理制度。開展生豬屠宰專項整治行動以來，全市共開展執(zhí)法行動176次、出動執(zhí)法車輛291車次、出動執(zhí)法人員1172人次、媒體宣傳13次、發(fā)放宣傳材料15850份、指導培訓62場1393人次、清理關閉不合格屠宰場點22個、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢5551份、“瘦肉精”陽性樣品檢出數為0、查處違法案件12件，處罰違法行為金額0.1萬元，有效地打擊了屠宰行業(yè)的違法犯罪行為，確保了全市畜禽產品的質量安全。為2016年下半年開展的全市生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”奠定了基礎。六是強化統(tǒng)計監(jiān)測，及時準確填報行業(yè)相關監(jiān)測信息。按照農業(yè)部、省農業(yè)廳的要求，在舉辦全市畜禽屠宰管理部門信息員、屠宰企業(yè)信息員培訓的基礎上，通過《全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)》加強對屠宰企業(yè)畜禽收購價、白條肉出廠價、屠宰量、病害畜禽無害化處理情況等相關信息的催報、統(tǒng)計監(jiān)測，2016年1至6月，全市定點屠宰企業(yè)屠宰生豬365373頭，比去年同期的419247頭減少53874頭，減少12.85%；屠宰環(huán)節(jié)共檢出病害豬839頭，檢出率0.23%。無害化處理839 頭。半年來，全市畜禽屠宰行業(yè)主管部門通過落實以上政策措施、主動作為、積極工作，保證了全市豬肉產品的質量安全，促進了全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)了“努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情，努力確保不發(fā)生重大畜產品質量安全事件”的目標。