近日，晉江組織開展為期半年的屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)督檢測(cè)工作，切實(shí)保障人民群眾消費(fèi)安全。
據(jù)悉，本次屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)督檢測(cè)范圍原則上以規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主，涵蓋自營(yíng)、代宰、混合經(jīng)營(yíng)等不同經(jīng)營(yíng)模式，并確保覆蓋至?xí)x江全市每個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。晉江動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所將派出執(zhí)法人員和技術(shù)人員指導(dǎo)被檢生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和做好樣品采集、快速檢測(cè)、疑似陽(yáng)性樣品送檢、結(jié)果報(bào)送等工作。
截至目前，已抽檢生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)9家、抽取樣品402份，未發(fā)現(xiàn)一例陽(yáng)性樣品，充分說(shuō)明晉江“瘦肉精”監(jiān)管工作取得良好成效。
