近日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，該局近期對薯類及膨化食品、冷凍飲品、肉及肉制品、糖果及可可制品4類食品開展了監(jiān)督抽檢，抽檢樣品648批次，不合格的樣品1批次。
其中，抽檢肉及肉制品127批次，未檢出不合格樣品。本次抽檢的肉及肉制品為熏煮香腸火腿制品。抽檢依據(jù)為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品衛(wèi)生標準》（GB 2726-2005）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準。抽檢項目包括重金屬、其他污染物、微生物指標、食品添加劑、禁用獸藥等24個指標。
