日前，牡丹區(qū)食藥監(jiān)局啟動肉制品專項整治活動，將通過明查暗訪、集中檢查等方式，加大對違法違規(guī)生產經(jīng)營肉制品行為的查處力度。
據(jù)悉，此次整治將重點檢查規(guī)模以上的肉制品生產企業(yè)，城鄉(xiāng)結合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農村肉制品生產小作坊；打擊無證生產、非法添加以及原料不合格等違法行為；整治環(huán)境衛(wèi)生不達標、超范圍超限量使用食品添加劑和虛假使用產品標識標簽的企業(yè)；查看原輔材料進貨查驗臺賬及生產企業(yè)出廠檢驗制度的建立和執(zhí)行情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)生產經(jīng)營肉及肉制品的行為，將依法查處，涉嫌犯罪的將及時移送相關部門追究刑事責任。期間，該局還將成立督查組，以每月不低于50%的比例進行現(xiàn)場抽查。
