8月5日，從省政府食安辦獲悉，省政府食安辦要求全省各地全面開(kāi)展肉及肉制品質(zhì)量專項(xiàng)檢查，并對(duì)安全監(jiān)管工作提出詳細(xì)要求。
全省各地要摸清肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位底數(shù)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)解決肉及肉制品投訴舉報(bào)問(wèn)題，打擊肉及肉制品質(zhì)量安全違法犯罪行為，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障肉及肉制品質(zhì)量安全。
省政府食安辦要求：8月至9月中旬為第一階段，將開(kāi)展清真食品監(jiān)督檢查，以凈化全省清真食品市場(chǎng)為主;9月中旬至12月末為第二階段，以監(jiān)督檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為主。
省政府食安辦特別強(qiáng)調(diào)各級(jí)食品安全部門(mén)在工作中要密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力，從快、從嚴(yán)查處違法行為;在對(duì)下級(jí)部門(mén)食品安全工作的督導(dǎo)檢查中，切實(shí)指導(dǎo)解決工作中存在的問(wèn)題，確保工作部署到位、督導(dǎo)檢查到位、任務(wù)落實(shí)到位。
