近日，濟寧鄒城食安辦、食品藥品監(jiān)管局、畜牧獸醫(yī)局、公安局、工商局等部門組成聯(lián)合工作組，在該市東方圣都批發(fā)市場掀起全市生豬定點屠宰及冷鮮肉經(jīng)營集中整治“拂曉”行動。此次行動共出動聯(lián)合執(zhí)法人員50余人，對東方圣都市場近20家豬肉批發(fā)經(jīng)營戶逐家監(jiān)督檢查，核查食品流通許可證、人員健康證明、營業(yè)執(zhí)照、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等證照，現(xiàn)場向經(jīng)營戶發(fā)放了《生豬定點屠宰及冷鮮肉經(jīng)營集中整治公告》。
據(jù)了解，整個集中整治行動從6月24日開始，以東方圣都市場為突破口，對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?qū)嵤┤媾挪?，對企業(yè)外租廠房、車間、倉庫、冷庫等突擊檢查，采取明察暗訪等形式深挖嚴(yán)查重處私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法犯罪行為，依法堅決取締非法屠宰場（點）、非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”。實行“放心肉”市場準(zhǔn)入制度，對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等加大日常巡查力度，對經(jīng)營采購使用無檢疫證明肉品的一律查封扣押并立案查處，觸犯刑律的，由司法機關(guān)追究刑事責(zé)任，確保市場肉品來自生豬定點屠宰廠或臨時定點屠宰點，全面加強肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。 
