23日上午,濱州市舉行了“食安山東—食品生產加工示范企業(yè)創(chuàng)建活動”暨食品企業(yè)大家行活動啟動儀式,各縣區(qū)局、部分規(guī)模食品生產企業(yè)20余人參加了啟動儀式。
從六月份開始,全市將開展示范企業(yè)創(chuàng)建工作。會議上,濱州市食藥局傳達了省局《“食安山東”食品生產加工示范企業(yè)創(chuàng)建實施方案》,并對各縣區(qū)食品生產企業(yè)負責人培訓了食品抽樣方法和填寫抽樣單等內容。
據了解,食品生產加工示范企業(yè)需要主營業(yè)務收入達到2000萬元以上,在生產場所與環(huán)境、設備設施、人員與制度、設備布局與工藝流程等方面,能夠持續(xù)保持獲證條件,嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、不合格食品召回等主體責任制度,通過GB/T22000或HACCP體系認證,且體系有效運行,出廠產品符合法規(guī)標準要求;在食品生產許可有效期內,省級以上監(jiān)督抽查合格率達到100%,未發(fā)生食品安全事故,在食品生產許可有效期內,未因食品安全違法行為受到行政處罰或刑事處罰等標準。
食品生產加工示范企業(yè)經過組織申報、市級審查、滿意度調查、專家評審、社會公示及審定發(fā)布幾個環(huán)節(jié),向社會公布示范企業(yè)名單。
要求到2014年底,全市創(chuàng)建示范企業(yè)不少于轄區(qū)內規(guī)模以上食品生產企業(yè)的3%,到2015年底,全市創(chuàng)建示范企業(yè)不少于轄區(qū)內規(guī)模以上食品生產企業(yè)的15%,全省爭取創(chuàng)建300家示范企業(yè)。