今年一季度江西省生豬出口2642噸，比去年同期(下同)增加40.7%；價值4236萬人民幣，增長33.2%；平均價格為每千克16元，下跌5.3%。全部以一般貿(mào)易方式、私營企業(yè)性質(zhì)出口，并且全部出口香港。

　　(一)月度出口量漸趨正常，出口均價與去年持平。今年1月，江西省生豬出口量為282噸，同比增長82.7%；受春節(jié)等因素影響，2、3月份出口量分別為1112噸和1248噸，同比分別增長12%和70.8%，漸趨去年正常出口量；與此同時，生豬月度出口均價在經(jīng)歷了上年4季度的一波上漲后快速回落，至今年3月份出口平均價格為每噸1.6萬人民幣，同比下跌9%，環(huán)比下跌6%。

　　(二)贛州、南昌為主要出口地區(qū)。一季度，贛州市出口生豬2483噸，同比增加62.9%，環(huán)比下降30.7%，占全省生豬出口的94%，南昌市出口生豬159噸，同比下降55.1%，環(huán)比增加46.2%，占全省生豬出口的6%。

　　生豬生產(chǎn)的周期性特點導(dǎo)致供大于求是豬肉價格持續(xù)回落的主要原因。2013年由于受養(yǎng)豬行業(yè)利好形勢驅(qū)使，各級政府為穩(wěn)定豬肉價格出臺相應(yīng)鼓勵養(yǎng)豬政策，下半年養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，養(yǎng)殖規(guī)模快速擴(kuò)大，并且生豬疫情控制情況較好，生豬存欄量猛增，到今年生豬集中出欄，市場供大于求，導(dǎo)致豬肉出口價格下跌。

　　三、當(dāng)前值得關(guān)注的問題和相關(guān)建議

　　(一)盈虧轉(zhuǎn)換周期大幅縮短導(dǎo)致養(yǎng)殖戶經(jīng)營風(fēng)險加大。每次價格波動，生豬養(yǎng)殖行業(yè)都會經(jīng)歷一次全新的洗牌，而這次似乎更猛烈一些。豬肉價格2013年以來一直低迷，持續(xù)陷入低谷期，時間較長，散戶和小養(yǎng)殖場抵御不住“寒冬”被清理出養(yǎng)殖市場，大養(yǎng)殖場為降低損失，也不得不優(yōu)化管理。目前江西生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭容^低，當(dāng)利潤較高時，養(yǎng)殖戶紛紛擴(kuò)大規(guī)模；而價格出現(xiàn)低谷甚至虧損時，養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)行。由此導(dǎo)致生豬供給變化較大，易導(dǎo)致生豬價格暴漲暴跌。在這一輪持續(xù)的低迷行情中，過往的規(guī)律或許并不會靈驗，因為“豬周期”正呈現(xiàn)出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。據(jù)畜牧部門的統(tǒng)計，近兩年生豬價格均在春節(jié)前后快速下跌，從年中開始又進(jìn)入上升通道直至年底，時間縮至一年就完成一次循環(huán)。

　　(二)市場近期難以回暖。此次生豬價格從2013年第四季度就開始下跌，但當(dāng)時下降幅度不大，加之元旦、春節(jié)是豬肉消費旺季，市場普遍看好行情，認(rèn)為豬價反彈的幾率很大，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，繁育母豬存欄量大。進(jìn)入2014年，豬肉市場消費持續(xù)低迷，進(jìn)口量增加，加之提倡節(jié)儉之風(fēng)，造成市場供大于求，價格一路走低。目前，雖然國家啟動了生豬收儲政策，但從收儲量來看，此次共收儲6.5萬噸，只占2013年全國累計生產(chǎn)豬肉量的0.12%，收儲影響杯水車薪，難以有效地撼動市場。加上夏季即將來臨，豬肉消費進(jìn)入淡季，生豬市場還將繼續(xù)低迷。

　　(三)缺乏有力的市場引導(dǎo)，肉賤傷農(nóng)的惡性循環(huán)依然延續(xù)。我國生豬養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)殖戶為基本單位，其經(jīng)營規(guī)模小，抗風(fēng)險能力低。市場經(jīng)濟(jì)的滯后性和盲目性缺陷在養(yǎng)豬行業(yè)體現(xiàn)的非常明顯。特別是散養(yǎng)戶“追漲殺跌”的心理嚴(yán)重，總是逢漲補(bǔ)欄、逢跌清欄，致使生豬價格走不出暴跌瘋漲的怪圈，造成養(yǎng)殖戶在高價時無豬可賣，在低價時又不得不賤賣生豬，收入得不到有效提高。市場引導(dǎo)和行業(yè)預(yù)警的缺失，使得生豬生產(chǎn)和需求呈現(xiàn)周期性失衡，導(dǎo)致了供求無法有效對接，生豬屢現(xiàn)價格暴漲暴跌現(xiàn)象，對消費者和養(yǎng)豬農(nóng)戶都造成了嚴(yán)重傷害。