一、國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格走勢(shì)

　　據(jù)生意社監(jiān)測(cè)，2016年上半年國(guó)內(nèi)外三元生豬價(jià)格大幅上漲，1月1日均價(jià)16.70元/公斤，6月24日均價(jià)20.39元/公斤，上漲22.10%。
 

　　二、市場(chǎng)分析

　　2016年上半年國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)大致可分為四個(gè)階段：

　　第一階段：1月份，供應(yīng)偏緊，需求支撐生豬價(jià)格持續(xù)漲勢(shì)

　　元旦期間，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉價(jià)格穩(wěn)定前行，終端肉類市場(chǎng)需求小幅增加，需求支撐下，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)小幅回暖，1月份能繁母豬存欄跌至3783萬(wàn)頭，同比下降8.9%，環(huán)比下降0.4%；生豬存欄量同比下降7.7%，環(huán)比下降2.7%，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)偏緊，屠宰場(chǎng)為保證市場(chǎng)供應(yīng)不斷提高收購(gòu)價(jià)格，帶動(dòng)全國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)全面上漲，養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)進(jìn)一步帶動(dòng)豬價(jià)上行。中旬“世紀(jì)寒流”來(lái)襲，國(guó)內(nèi)生豬外運(yùn)受阻，屠宰場(chǎng)收購(gòu)難度增加，屠宰場(chǎng)為保證收購(gòu)再次不斷上調(diào)收購(gòu)價(jià)格，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲。

　　第二階段：2月份，春節(jié)期間生豬集中出欄，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格小幅偏弱調(diào)整

　　春節(jié)后國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)需求如期回落，豬價(jià)隨之小幅偏弱調(diào)整。隨著南北生豬差價(jià)逐漸拉大，北方生豬價(jià)格大幅下滑對(duì)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格形成一定壓制，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格小幅下滑，2月國(guó)內(nèi)生豬存欄量繼續(xù)下滑，階段性供強(qiáng)需弱對(duì)豬價(jià)形成打壓有限，生豬價(jià)格整體弱勢(shì)趨穩(wěn)后震蕩前行。

　　第三階段：3～5月份，供應(yīng)偏緊，養(yǎng)殖戶壓欄惜售，豬價(jià)持續(xù)震蕩上行

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，3月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量小幅上漲，較2月份增加0.9%，較2015年3月份同期增減-4.0%；能繁母豬存欄量與2月份相同，較2015年3月份增減-6.3%，整體來(lái)看，國(guó)內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊位于底部，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供應(yīng)依舊偏緊且難以迅速恢復(fù)高位，生豬市場(chǎng)收購(gòu)難度不減，同時(shí)3月份學(xué)校開學(xué)、工地開工等也對(duì)國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)需求起到一定提振作用。生豬價(jià)格大幅上漲助推仔豬、母豬價(jià)格大幅上行，補(bǔ)欄成本大幅增加支撐養(yǎng)殖戶挺價(jià)惜售，屠宰場(chǎng)與養(yǎng)殖戶之前博弈加劇，養(yǎng)殖戶普遍看好后市生豬價(jià)格，壓欄惜售心理不斷增加，屠宰場(chǎng)為保障市場(chǎng)供應(yīng)不斷提高收購(gòu)價(jià)格，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)震蕩上行，4月全國(guó)生豬均價(jià)突破20元/公斤關(guān)口。

　　為平抑國(guó)內(nèi)超高肉價(jià)，部分省市4月份開始相繼出庫(kù)冷凍肉，市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)偏緊以及壓欄惜售支撐下，豬肉進(jìn)口大幅增加以及少量出庫(kù)冷凍肉對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)影響有限，加之五一節(jié)日消費(fèi)支撐下，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格繼續(xù)上漲，5月31日國(guó)內(nèi)豬糧比為11.7：1，養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)高位，支撐養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情高漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿不減持續(xù)推高國(guó)內(nèi)母豬、仔豬市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)ddgs、豆粕價(jià)格大幅上漲，飼料成本大幅回升，補(bǔ)欄成本持續(xù)增加致使養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)心理不斷增加，5月中旬南方持續(xù)大幅降雨致使國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供應(yīng)更加緊張，月底端午節(jié)假期消費(fèi)也對(duì)終端肉類市場(chǎng)需求起到一定支撐，屠宰場(chǎng)為保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)維持高價(jià)收購(gòu)，5月下旬，全國(guó)部分省市生豬均價(jià)突破11元/公斤高位，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)不斷刷新歷史新高。

　　第四階段：6月份，超高肉價(jià)抑制消費(fèi)，壓欄生豬大量出欄，豬價(jià)沖高回落

　　進(jìn)入6月份，天氣轉(zhuǎn)熱，終端肉類消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，屠宰場(chǎng)壓價(jià)收購(gòu)意愿不減，同時(shí)超高肉價(jià)已經(jīng)開始限制終端消費(fèi)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格再次進(jìn)入階段性供大于求局面，生豬價(jià)格開沖高回落，養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬價(jià)格繼續(xù)下跌不斷出欄此前壓欄生豬，同時(shí)國(guó)內(nèi)生豬存欄量及能繁母豬存欄量小幅回暖，生豬市場(chǎng)供應(yīng)不斷增加，生豬價(jià)格開始大幅回落。
 

　　三、后市預(yù)測(cè)

　　生意社生豬產(chǎn)品分析師李文旭認(rèn)為：進(jìn)入夏季，國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)淡，同時(shí)超高肉價(jià)對(duì)終端肉類市場(chǎng)消費(fèi)產(chǎn)生抑制作用，終端需求持續(xù)萎縮，適重生豬供應(yīng)充足，使得國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)進(jìn)入階段性供大于求局面，屠宰場(chǎng)采購(gòu)意愿較差且壓價(jià)收購(gòu)力度不減，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)偏弱調(diào)整。生豬價(jià)格下滑傳導(dǎo)至終端肉價(jià)仍需一段時(shí)日，短期內(nèi)終端零售價(jià)格仍將維持高位，預(yù)計(jì)三季度國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格仍有一定下滑空間，將逐漸下滑至19元/公斤左右后整體震蕩前行，入秋后，天氣轉(zhuǎn)涼、大中院校開學(xué)，終端需求將有所增加，生豬價(jià)格將有所回升。國(guó)內(nèi)生豬存欄量持續(xù)回暖，后市生豬市場(chǎng)供應(yīng)同比增加，終端需有限，四季度生豬價(jià)格整體漲幅有限，將難以回復(fù)至5月份高位。綜合來(lái)看，下半年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體將回落至合理區(qū)間后震蕩前行。