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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2017年第3期
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食品安全云技術(shù)
應(yīng)用
探討
2017年第1期
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SCARA機(jī)器人在香腸自動(dòng)上料機(jī)中的
應(yīng)用
研究
2016年第11期
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豆蔻精油納米脂質(zhì)體的制備及在不同肉制品中的
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2016年第10期
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發(fā)酵蔬菜汁替代亞硝酸鹽在牛肉灌腸中的
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2016年第10期
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制冷并聯(lián)機(jī)組在食品工業(yè)中的
應(yīng)用
2016年第8期
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大數(shù)據(jù)下計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品企業(yè) 食品安全管理中的
應(yīng)用
2016年第4期
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幾種肉味香精在醬鹵豬雜中的
應(yīng)用
2016年第4期
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機(jī)器換人助力肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ——青蓮食品在屠宰環(huán)節(jié)的
應(yīng)用
實(shí)踐
2015年第12期
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聯(lián)合保鮮體系在冷鮮鴨肉中的評(píng)價(jià)與
應(yīng)用
2015年第11期
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冰溫技術(shù)在動(dòng)物性食品生產(chǎn)中的
應(yīng)用
2015年第10期
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ASHFORD FORMULA材料在肉類生產(chǎn)加工行業(yè)的
應(yīng)用
分析
2015年第10期
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屠宰追溯系統(tǒng)與生產(chǎn)管理技術(shù)的
應(yīng)用
研討
2015年第4期
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骨肉分離技術(shù)
應(yīng)用
問答
2015年第4期
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硬木煙熏香味料在香腸中的
應(yīng)用
2015年第4期
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供需交流促進(jìn)合作
應(yīng)用
先進(jìn)助力升級(jí)
2015年第3期
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2015“行業(yè)專訪”欄目正式與讀者和
應(yīng)用
企業(yè)交匯
2015年第3期
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肉品制造成套裝備
應(yīng)用
技術(shù)—— 西式火腿制造工藝及裝備技術(shù)
2015年第3期
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高密度CO2在肉制品和水產(chǎn)品加工中的
應(yīng)用
2015年第2期
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屠宰分級(jí)技術(shù)的
應(yīng)用
可降低宰后損耗
2015年第2期
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就中國肉食工廠食品安全控制技術(shù)的
應(yīng)用
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