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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2022年第7期
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拉曼光譜在肉品質(zhì)預(yù)測與控制中的
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2022年第7期
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機(jī)器視覺技術(shù)在畜牧業(yè)中的
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2022年第5期
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畜禽廢水吹脫處理工藝
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2022年第4期
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可視化智能包裝在食品新鮮度監(jiān)測中的
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2022年第3期
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HACCP 體系在醬鹵牛肉生產(chǎn)過程中
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2022年第3期
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新型滾揉技術(shù)在肉制品加工中
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2022年第2期
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新五豐智慧養(yǎng)豬獲全省5G典型
應(yīng)用
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2021年第12期
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豬血中主要功能成分的制備、修飾及
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2021年第11期
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食品3D打印技術(shù)及其在肉類加工中
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2021年第11期
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超高壓技術(shù)在肉類殺菌及品質(zhì)改善中的
應(yīng)用
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2021年第10期
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纖維素基可降解抑菌食品包裝材料的研究及
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進(jìn)展
2021年第9期
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纖維素基可降解抑菌食品包裝材料的研究及
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進(jìn)展
2021年第9期
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智能自動(dòng)化技術(shù)在機(jī)械設(shè)計(jì)中的
應(yīng)用
王明芳 朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2021年第8期
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超聲波技術(shù)在肉制品腌制加工中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2021年第8期
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脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)在食品及包裝材料中
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2021年第8期
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GB/T 20572-2019 代替GB/T 20572-2006 天然腸衣生產(chǎn)HACCP
應(yīng)用
規(guī)范
2021年第7期
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中國肉類制品工業(yè)化加熱&速凍裝備及相關(guān)生產(chǎn)線
應(yīng)用
交流
2021年第6期
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可食性膜在肉及肉制品保質(zhì)中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2021年第5期
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近紅外光譜分析技術(shù)在肉類行業(yè)中的
應(yīng)用
2021年第5期
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肉類科技成果轉(zhuǎn)化與
應(yīng)用
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