豬皮含有豐富的膠原蛋白,是一種優(yōu)秀的動物性食物,具有性平美容的功效,深受群眾喜愛,其中眾多的小食品如皮凍肉、層層脆耳、肘花等都是很好的例證,但是豬皮的加工性一直是業(yè)內(nèi)人士的頭疼問題,河南省科瑞食品技術(shù)有限公司 在經(jīng)過認真鉆研、吸取國外技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)出一系列應(yīng)用于豬皮加工處理的產(chǎn)品,深受業(yè)內(nèi)好評。現(xiàn)有產(chǎn)品:豬皮軟化劑(增白型)、豬皮軟化劑、豬皮除味劑等幾大產(chǎn)品,極大地滿足了同行對豬皮應(yīng)用的需要.
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司 豬皮軟化劑(增白型)是針對肘花用豬皮而研制開發(fā)的一個產(chǎn)品。處理后的豬皮能夠解決肘花蒸煮后泛黃及返色的難題,是肘花產(chǎn)品上的裹皮白中透亮。給產(chǎn)品一個精美的賣相,給企業(yè)帶來優(yōu)秀的銷售業(yè)績。
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