大方簡潔的操作面板，按鈕開關都經防水處理，增加使用安全性，更可延長面板的使用壽命。
設備配有接近開關，設備被誤操作時及時自動斷電，保證操作人員的安全。
美國CBU、日本NSK進口九鉻硅(9crsi)斬刀，經久耐用，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，物料斬拌、乳化效果好。選用進口軸承。電機符合歐標，抗過載能力強。
設備特點：
1、整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精準度。
3、轉速達到4000轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
4 技術參數(shù)
型號
ZB20
ZB40
ZB80
ZB80（變頻）
ZB125
ZB125（變頻）
生產能力kg/鍋)
15
30
60
90
功率(kw)
4.1
5.1
13.98
10.48
斬刀數(shù)量（片）
3
6
斬刀轉數(shù)
1480/2960
無級變速
斬鍋轉速
9
7
7/16
12/16
主機尺寸
780×600×850
1100×830×1080
1820×1380×1260
2020×1450×1300
總重量(kg)
600
1000
1400
1800
傳動方式
雙速
節(jié)能變頻
節(jié)能
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