肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內部結構。

   肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機專門腌制肉類、魚類、蔬果等，它是經(jīng)過均勻攪拌讓物料在滾筒里相互摩擦而使調味粉的味道均勻能讓物料迅速均勻入味，從而達到腌制目的。肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機機器性能穩(wěn)定，噪音少，運轉平穩(wěn)，操作簡單，清洗方便，是肉類制品加工的首選設備。肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機適用于肉制品加工廠，臘肉加工廠，餐飲行業(yè)等。


  肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機可得到以下效果： （1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收 （2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性 （3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 （4） 增加保水性，提高出口率真 （5）肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機能 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定 肉卷滾揉機，雞肉腌制機，雞塊滾揉機具有以下功能： 設定滾揉工作時間 設定間歇滾揉時間 真空狀態(tài)滾揉時間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料 電器控制均采用防水電腦控制