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煙熏爐

通用名稱:   品 牌: 泰和艾特達(dá) 
產(chǎn)品型號: YX-250  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價格: 90000.00元/臺  產(chǎn) 地: 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力: 20 臺 供貨總量: 20 臺
規(guī) 格: 1030*1060*2700 
發(fā)布時間: 2020-12-23 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2020-12-23 瀏覽次數(shù): 909
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公司基本資料信息
 
 一、設(shè)備簡介

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。 本設(shè)備由煙熏機(jī)箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

二、設(shè)備特點(diǎn)

全電腦自動控制程序,可顯示腸芯溫度、發(fā)煙溫度、箱內(nèi)溫度和監(jiān)控各道工序的運(yùn)行狀態(tài)。

采用先進(jìn)的氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運(yùn)行可靠。

循環(huán)風(fēng)機(jī)采用雙速電機(jī)作動力,特制的葉輪結(jié)構(gòu),加以動平衡矯正,具有風(fēng)量大(每個循環(huán)風(fēng)量為4000~4300m3/h),噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)的特點(diǎn),同時也可以保證產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中四周溫度受熱均勻。

煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

我公司研制的實(shí)驗(yàn)用小型煙熏爐使用外置的煙霧發(fā)生器,能有效的防止在煙熏爐內(nèi)產(chǎn)生明火,達(dá)到更好的熏制效果。

 
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