林少春一行首先來(lái)到鷗汀綜合市場(chǎng)，詳細(xì)了解豬肉、禽類的進(jìn)貨渠道和檢驗(yàn)檢疫情況，現(xiàn)場(chǎng)抽查了進(jìn)貨憑證和檢疫合格證，詳細(xì)詢問(wèn)活禽交易市場(chǎng)的衛(wèi)生清潔制度落實(shí)情況。林少春指出，食品安全是頭等大事，規(guī)范好農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨渠道是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)貨渠道的監(jiān)管。要求各監(jiān)管部門、市場(chǎng)業(yè)主和租戶聯(lián)動(dòng)，齊心協(xié)力，將防范H7N9禽流感的各項(xiàng)規(guī)定落實(shí)到位，一天一清洗，一周一次大掃除，一月一次休市，落實(shí)消毒措施，不留死角，特別是要強(qiáng)化飛禽、水禽、家禽混養(yǎng)場(chǎng)所的清洗和消毒工作，飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)人員要做好自身保護(hù)措施，從源頭阻斷禽流感的傳播。

　　林少春隨后察看了龍湖區(qū)下蓬醫(yī)院，詳細(xì)了解基層醫(yī)院發(fā)熱門診、禽流感監(jiān)測(cè)等工作，并對(duì)醫(yī)改后基層醫(yī)院的發(fā)展情況、基本藥物供給、服務(wù)能力等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研。林少春指出，基層衛(wèi)生院是發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感的最前線，要加強(qiáng)防范措施和應(yīng)急準(zhǔn)備工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早用藥、早治療。

　　在卜蜂蓮花超市長(zhǎng)平路店，林少春詳細(xì)了解進(jìn)貨渠道、管理措施、食品銷售人員的健康體檢情況等。林少春強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間人民群眾的食品消費(fèi)需求迅速增加，要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕不合格食品流向市場(chǎng)；食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、做到進(jìn)貨來(lái)源有登記、溯源可查，嚴(yán)格衛(wèi)生操作，講誠(chéng)信講信用，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)；有關(guān)部門要加大監(jiān)管力度，定期抽查，定期檢測(cè)，筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)維護(hù)好人民群眾健康安全。林少春一行還察看了錦泰副食品綜合市場(chǎng)，要求禽類交易攤檔要實(shí)行存欄、宰殺、售賣三分離，確?；钋蒌N售達(dá)到衛(wèi)生防疫要求。

　　廣東省衛(wèi)生計(jì)生委主任陳元?jiǎng)?，省食品藥品監(jiān)管局黨組成員、省食安辦副主任吳圣明，省疾控中心主任張永慧，汕頭副市長(zhǎng)林依民等陪同檢查。