據(jù)監(jiān)測(cè)，6月下旬開(kāi)始全國(guó)豬肉價(jià)格總體呈漲勢(shì)，7月中下旬價(jià)格漲速明顯加快。截至8月3日，全國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)11天上漲。
對(duì)于7月中下旬豬肉價(jià)格明顯加快的漲速，分析師馬文峰表示，漲速加快，7月份的天氣因素起到了很大作用。
另外值得注意的是，7月中下旬豬肉價(jià)格上漲并不是一個(gè)單獨(dú)現(xiàn)象，而是大部分商品都在上漲，這和國(guó)家宏觀層面利率放開(kāi)，投資意愿增加，也有著密切關(guān)系。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，7月下旬（7月21日-30日）50個(gè)城市監(jiān)測(cè)的27種食品中，20種食品價(jià)格出現(xiàn)了環(huán)比上漲，豬肉禽肉價(jià)格普遍上漲。
此外分析師姬光欣分析，7月全國(guó)外三元優(yōu)質(zhì)豬均價(jià)在7.36元/斤，環(huán)比上漲3.52%，同比上漲6.67%。連續(xù)降雨和高溫天氣的交替影響，使得生豬體重上漲緩慢，再加上優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)緊張，使得豬價(jià)上漲明顯。
對(duì)于豬肉生豬價(jià)格漲勢(shì)能否持續(xù)的問(wèn)題，兩位分析師均表示漲勢(shì)恐怕很難持續(xù)，因?yàn)槟壳俺霈F(xiàn)的漲價(jià)現(xiàn)象并不是因?yàn)楣┬璨黄胶庖鸬?，需求上的支持仍較乏力，而食品企業(yè)又有意向降價(jià)，加上央行也有可能進(jìn)行調(diào)控，所以保持目前的漲勢(shì)比較困難。
