港府正研究開放活牛巿場，認為有助降低牛肉價格；而此前，香港曾引入內(nèi)地冰鮮牛肉，但因反應(yīng)欠佳而停止。香港冰鮮禽畜業(yè)商會主席郭時興表示，打算引入湖南冰鮮牛肉，2日內(nèi)可運到港，售價較東北冰鮮牛肉和活牛都便宜。他指去年已向港府推薦，但迄今未有消息。
據(jù)香港星島日報報道，對于港府和坊間均指開放活牛巿場能令牛價下跌，郭時興反指“開放都無什么幫助，不會減好多。”他認為活牛價格高企源于內(nèi)地活牛缺乏，他深信廣東或鄰近省份的冰鮮牛肉才是牛肉巿場的出路，“即使開放巿場也不會威脅到冰鮮牛肉的優(yōu)勢。”
他解釋指現(xiàn)時內(nèi)地冰鮮牛肉大多來自北方省份，屠宰后經(jīng)檢疫運港需時逾20日，“跟雪藏牛沒分別，物流成本又貴。”廣東或鄰近省份的牛場地理上占優(yōu)，2日內(nèi)可運到港，較現(xiàn)時冰鮮牛肉新鮮，物流成本亦較便宜，售價可比東北冰鮮牛肉便宜2成，比活牛便宜3成。
他稱半年前曾向港府提議，要求批準(zhǔn)湖南冰鮮牛肉輸港，但獲回復(fù)指供港牛場要由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局推薦，香港食環(huán)署才可上去視察。他促當(dāng)局應(yīng)主動向內(nèi)地推薦。