為進(jìn)一步確保浦東新區(qū)內(nèi)肉制品的生產(chǎn)安全，依據(jù)上級(jí)文件要求，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管實(shí)際，浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定了肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案。確定以肉制品為重點(diǎn)檢查產(chǎn)品，以畜禽肉為原料加工食品的企業(yè)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以查企業(yè)是否存在非法加工假牛羊肉、是否存在使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、含有“瘦肉精”及不合格原料肉品加工食品的行為等作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。
　　經(jīng)排摸，轄區(qū)內(nèi)有肉制品及以畜禽肉為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)31家。執(zhí)法人員制定集中檢查計(jì)劃，結(jié)合嚴(yán)打“違禁超限、假冒偽劣”和“臟亂差”整治等專項(xiàng)工作，對(duì)以肉類為原料的企業(yè)開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，以確保本次專項(xiàng)工作不留死角。同時(shí)，要求企業(yè)開(kāi)展自查，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。
　　截至目前，已完成31家以肉類為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)的集中整治工作。累計(jì)檢查企業(yè)40家次，出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，對(duì)3家企業(yè)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》。經(jīng)查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)帳記錄、從業(yè)人員管理、車間環(huán)境衛(wèi)生以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等方面存在違規(guī)現(xiàn)象，均依法依規(guī)進(jìn)行處理：要求企業(yè)立即整改或者責(zé)令企業(yè)限期改正，整改完畢前不得繼續(xù)違法生產(chǎn)。檢查中未發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在非法加工假牛羊肉、使用含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行為。