內容摘要：在近日舉行的上海市市政協“加強食品安全監(jiān)管工作”重點督辦提案專題協商會上，市食安辦主任閻祖強表示，上海正在開展食品安全追溯體系地方立法工作，力爭年內完成。
在近日舉行的上海市市政協“加強食品安全監(jiān)管工作”重點督辦提案專題協商會上，市食安辦主任閻祖強表示，上海正在開展食品安全追溯體系地方立法工作，力爭年內完成。除了現有的豬肉和蔬菜追溯系統(tǒng)，今年還要擴大追溯種類，如牛羊肉、淡水魚、禽肉。閻祖強表示，上海正在加速制定冷鮮雞和禽類地方標準，以進一步規(guī)范禽類的生產加工過程。
本次會議還透露，繼去年頒發(fā)首張小作坊準產證后，上海小作坊地方標準也已于日前出臺。
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