為讓市民吃上“放心肉”，海南工商分局嚴(yán)把“四關(guān)”，強(qiáng)化對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管，規(guī)范肉類(lèi)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
　　海南工商分局嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格遵守進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度，每月定時(shí)裝訂進(jìn)貨臺(tái)賬，便于工商部門(mén)檢查驗(yàn)收，防止出現(xiàn)私自屠宰的行為；嚴(yán)把肉類(lèi)質(zhì)量檢查關(guān)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用，并建立檢測(cè)檔案，對(duì)肉食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的結(jié)果及時(shí)向群眾通報(bào)；嚴(yán)把市場(chǎng)巡查關(guān)，不斷加大日常巡查監(jiān)管力度，防止來(lái)路不明的肉類(lèi)和病死肉類(lèi)進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)重點(diǎn)查處強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、摻雜使假、短斤少兩、以次充好、欺詐消費(fèi)者等違法行為；嚴(yán)把消費(fèi)維權(quán)關(guān)，在集貿(mào)市場(chǎng)公布了“12315”舉報(bào)投訴電話(huà)，并根據(jù)“12315”舉報(bào)投訴情況，定期發(fā)布消費(fèi)警示和肉類(lèi)商品安全信息，指導(dǎo)市民科學(xué)、理性消費(fèi)。