大連豬肉零售價(jià)已經(jīng)跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價(jià)，創(chuàng)造了近5年來(lái)大連豬肉市場(chǎng)的最低紀(jì)錄。調(diào)查瓦房店地區(qū)生豬養(yǎng)殖戶獲悉，3月16日生豬出欄價(jià)已跌至6元/斤，這意味著養(yǎng)豬戶每賣(mài)一頭豬要賠150元~200元，不少中型以上養(yǎng)豬場(chǎng)每月能賠5萬(wàn)多元錢(qián)。
　　豬肉價(jià)走低 買(mǎi)的卻不多
　　據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位豬肉零售商介紹，春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格就明顯下滑，該零售商說(shuō)，令他感到郁悶的是，豬肉價(jià)格的接連走低并未吸引來(lái)更多的購(gòu)買(mǎi)者。“你看看，我這哪有人買(mǎi)？年前豬肉13元錢(qián)一斤的時(shí)候，我一天能賣(mài)出去4頭豬，現(xiàn)在跌到10元錢(qián)了，一天最多能賣(mài)出去兩頭。 ”該零售商說(shuō)。
　　隨機(jī)采訪逛市場(chǎng)的消費(fèi)者，不少受訪者表示，過(guò)年期間采購(gòu)的豬肉還未吃完，而且年后大家都忙于工作，較少有家庭親友聚會(huì)，對(duì)豬肉的需求也降低了。
　　豬肉零售市場(chǎng)冷清，農(nóng)村生豬收購(gòu)市場(chǎng)則更為蕭條。據(jù)瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹延富介紹，生豬收購(gòu)價(jià)從春節(jié)前便開(kāi)始下滑。農(nóng)歷“小年”之前的3個(gè)月，價(jià)格維持在8元~8.8元/斤，“小年”前一度漲至8.8元/斤。“小年”以后，生豬出欄價(jià)持續(xù)走低，農(nóng)歷正月初十跌至7.3元/斤，正月十五以后降至6.8元/斤，至昨日生豬出欄價(jià)最低降至6元/斤，而收購(gòu)價(jià)普遍維持在6.2元/斤。
　　養(yǎng)豬戶坐等6月份市場(chǎng)回暖
　　根據(jù)屠宰場(chǎng)和市場(chǎng)的行規(guī)，豬肉大體分三個(gè)等級(jí)和價(jià)位。通常情況下，重量在200斤~230斤的豬為一等豬，以現(xiàn)在的行情來(lái)算，出欄價(jià)在6.4元/斤左右；重量在 245斤~280斤的豬為二等豬，目前出欄價(jià)為6.2元/斤；重量超過(guò)280斤的豬為三等豬，目前出欄價(jià)多低于6元/斤。
　　分析豬價(jià)大跌的原因，瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會(huì)稱(chēng)，第一是去年瓦房店周邊陸續(xù)出現(xiàn)了多個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，這使得供大于求，價(jià)格被拉低；第二，春節(jié)期間消費(fèi)者的集中采購(gòu)還未消化掉，導(dǎo)致眼下市場(chǎng)需求低迷；第三，飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)力下降。
　　因此，養(yǎng)豬戶們多寄希望于6月份，消費(fèi)者家中的存肉消化掉以后，豬肉銷(xiāo)量能再度復(fù)蘇。同時(shí)，業(yè)內(nèi)也希望養(yǎng)豬行業(yè)能夠更加規(guī)范，相關(guān)供需調(diào)查、預(yù)警數(shù)據(jù)能夠及時(shí)快捷地傳遞到養(yǎng)豬戶手中，這樣他們才可具備更大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。