為進一步強化生豬及生豬產品質量安全，春節(jié)前后，江西省新余市商務綜合行政執(zhí)法支隊以加強對生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品品質集中檢測為重點，對全市生豬定點屠宰企業(yè)開展了生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全專項整治工作。
去年12月開始，新余市商務執(zhí)法支隊按照《2012年江西省生豬屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測工作方案》要求，組織精干力量，不定期分批次對全市定點屠宰廠的生豬及其產品進行抽檢，計劃抽檢380多批次，目前市商務執(zhí)法支隊共出動執(zhí)法隊員843人次，對生豬尿檢和產品肉檢281批次，所檢肉品均未發(fā)現(xiàn)任何異常。
通過對生豬宰前的安全快速尿檢和對產品品質的檢測，可以及時發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的可疑豬肉產品，避免其進一步流向肉食品生產、加工、流通和消費環(huán)節(jié)。通過抽檢把關，保障了我市豬肉產品的質量安全，確保市民吃上“放心肉”。
